大學路18巷餐廳‧異國風美式料理
成大附近知名的大學路18巷內聚集多間異國美食,其中於2010年7月開幕的CHILLI美式餐廳,內部空間牆面運用大量鮮艷色彩,在設計上呈現街景造型,帶點普普風的風格,另外還有個人座位的吧台區,提供顧客與眾不同的用餐氛圍。
招牌料理總匯牛肉堡‧超值豐盛饗宴
店裡招牌的「總匯牛肉堡」選用沙朗牛肉做成漢堡肉,兩塊牛肉加上六片培根及兩片起司,一層一層堆疊成超大SIZE,吃得到牛肉最原始鮮甜的肉汁,又不怕吃不飽,深受顧客喜愛。
紐奧良辣味牛肉堡
選用沙朗牛肉,厚度紮實,相當具有飽足感,搭配主廚特調的辣醬,香辣帶勁,帶有層次感,風味十足。
美式早餐‧第一班巴士
選用食材豐富,包含德式香腸、蘑菇、蕃茄、青花菜等,早餐均附生菜沙拉、全麥吐司及特定飲品。
燻鮭魚義大利麵
選用挪威燻鮭魚,製作過程以炙燒方式處理,提升風味,帶有些許焦糖香,搭配輕爽不膩口的奶油芥末籽醬。
英式炸魚三明治
選用深海魚的特定部位,去骨後將整塊魚肉放入三明治內,搭配蕃茄、洋葱、生菜、塔塔醬,份量飽足。
沙拉/麵包/濃湯/雞翅
「炸雞肉凱薩沙拉」、「香蒜麵包」、「主廚濃湯」及「CHILLI辣雞翅」皆為店內相當熱賣的單點品項。
CHILLI室內外空間
深色系的店面外觀,帶有些許神秘感,走入屋內,盡入眼簾的是色彩豐富的牆面,充滿活潑氣息,讓人自在放鬆。